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PRIMERA GENERACIÓN DE NUTRICIÓN DE GLOBAL UNIVERSITY ORGANIZA CON ÉXITO EL PRIMER SIMPOSIO DE NUTRICIÓN 2026

La excelencia académica también se demuestra generando conocimiento, compartiéndolo y creando espacios que impulsan el crecimiento profesional. Bajo esta premisa, los estudiantes de noveno cuatrimestre de la primera generación de la Licenciatura en Nutrición de Global University organizaron con gran éxito el Primer Simposio de Nutrición 2026, un evento que reunió a especialistas y estudiantes para analizar algunos de los temas más relevantes que hoy marcan el rumbo de la nutrición y las ciencias de la salud.

Como parte del cierre de su formación profesional, los futuros nutriólogos asumieron el liderazgo en la organización de este encuentro académico, demostrando iniciativa, compromiso y una visión que trasciende las aulas. El simposio se convirtió en un espacio de aprendizaje, intercambio de experiencias y actualización profesional, reafirmando la importancia de la educación continua en una disciplina en constante evolución.

Durante la jornada se desarrollaron conferencias impartidas por expertos en áreas de gran impacto para la práctica profesional, entre ellas suplementación deportiva, prescripción de actividad física, normatividad en el consultorio de nutrición, humanización de la consulta, nutrición para el rendimiento deportivo e inteligencia artificial aplicada a la nutrición. Además, los propios estudiantes presentaron un caso clínico, poniendo en práctica los conocimientos, habilidades y competencias adquiridas a lo largo de su formación universitaria.

Más que un evento académico, este primer simposio representa el legado de una generación que decidió concluir su último cuatrimestre dejando una contribución significativa para la comunidad universitaria. Su organización refleja el compromiso de estudiantes que comprenden que el aprendizaje también implica compartir conocimiento, impulsar la innovación y fortalecer el desarrollo de quienes continuarán su camino.

En Global University creemos que la formación de los profesionales de la salud va más allá de la adquisición de conocimientos técnicos. También implica desarrollar liderazgo, pensamiento crítico, trabajo colaborativo y la capacidad de generar iniciativas que impacten positivamente en la sociedad. El Primer Simposio de Nutrición 2026 es muestra de ello.

Nos sentimos profundamente orgullosos de la primera generación de la Licenciatura en Nutrición por asumir un papel protagónico en la creación de este espacio académico, que sin duda fortalece la cultura científica y promueve una práctica profesional basada en la evidencia, la actualización constante y el compromiso con la salud de las personas.

Con este primer Simposio de Nutrición, nuestros estudiantes no solo concluyen una etapa de su formación; también inauguran una tradición que inspirará a las futuras generaciones a seguir promoviendo el conocimiento, la innovación y la excelencia académica.

Porque en Global University creemos en una nutrición sustentada en la ciencia que inspira, la evidencia que guía y la empatía que transforma vidas.