Como parte de las materias de Química y Bromatología, estudiantes de la Licenciatura en Nutrición realizaron una visita académica a las instalaciones de Bimbo, donde conocieron de cerca los procesos industriales de elaboración, control de calidad y conservación de alimentos.
Durante el recorrido, los alumnos observaron cómo la ciencia y la tecnología se aplican en cada etapa de la producción para garantizar seguridad alimentaria, valor nutricional y eficiencia en los procesos.
Esta experiencia permitió vincular los contenidos teóricos de clase con el entorno real de la industria alimentaria, fortaleciendo la comprensión del impacto que tiene la nutrición en los sistemas productivos y en la salud de las personas.
Con actividades como esta, Global University reafirma su compromiso con una formación práctica, interdisciplinaria y conectada con la realidad del sector, preparando profesionales capaces de innovar en el ámbito de la alimentación y el bienestar.
